На сайте ведутся технические работы. Возможна некорректная работа некоторых страниц.

Чтобы проголосовать, надо или зарегистироваться

Николай Верещагин – основатель молочной отрасли России.

19.03.2021
Регион:Тверская область
Место проекта:Тверская область, Конаковский район, г. Конаково, пр-т Ленина (аллея)
Чему посвящен арт-объект:STARTUP ОБРАЗЦА 1866 ГОДА. В 1839 году родился некто Верещагин Николай Васильевич (старший брат того самого Верещагина - художника). Будучи молодым человеком с прогрессивными взглядами и строптивым характером, он женился на бывшей крепостной, не получив благословения отца. После венчания молодые уехали в Швейцарию, где Верещагин обучался у местного сыродела. По возвращении на родину он взял кредит на открытие школы обучения крестьян сыроварению, в 1866 году он открыл первую в России артельную крестьянскую сыроварню в Корчевском уезде Тверской губернии (Сейчас Конаковский район Тверской области), потом ещё несколько под Тверью и под Рыбинском, где начали готовить швейцарский и голландский сыры. В следующем десятилетии Верещагин освоил выпуск французских сыров и «нормандского масла», наладил производство английского сыра чеддер, и получил за него высшие награды на международных выставках в Великобритании и России. В 1871 году в селе Едимоново Корчевского уезда открыл первую в России школу масло-, сыроделия и молочного скотоводства. Верещагин - инициатор и организатор Первой молочно-хозяйственной выставки в Москве (1878), и Первой Всероссийской выставки молочных продуктов в Санкт-Петербурге (1899). Николай Васильевич был родоначальником сыроварения и маслоделия в России. До Верещагина, централизованной отрасли масло и сыроделия в России не существовало. Благодаря своему труду и упорству, Верещагин организовал молочную индустрию в России, создав серьезную базу в виде школ сыроварения и маслоделия. Но все эти факты из его биографии, бледнеют перед тем что ему удалось осуществить на практике. Вот так молодой экофермер из Череповца перебрался в Швейцарию, а затем в Тверскую губернию, чтобы открыть сыро-молочный бизнес и прославиться на всю дореволюционную Россию. Вклад Н.В.Верещагина в развитие экономики России до сих пор в полной мере не оценен. Но он сделал за свою жизнь так много, так щедро дарил свою энергию, свои знания Родине, что, безусловно, его подвижничество должно стать примером и для многих государственных деятелей, и для рядовых граждан нашей страны. В документах Тверского областного архива удалось найти упоминание, что одним из членов артели стал классик химической науки Дмитрий Менделеев. У него было собственное имение неподалеку, Менделеев подружился с Верещагиным и часто стал бывать в Отроковичах. Даже есть такой анекдот, что, когда Менделееву нужно было делать важный доклад в Академии наук, он поручил это дело своему помощнику, потому что не хотел пропускать свою очередь в артели, они с Верещагиным по очереди доили корову по кличке Нянька. Конаковская земля – это родина отечественного сыроделия и мы этим гордимся!,
Какие мероприятия могут проводиться рядом с арт-объектом?:с 2018 года на территории Конаковского района проводится гастрономический фестиваль «ВЕРЕЩАГИН СЫРFEST» - муниципальный гастрономический фестиваль, призванный объединить на одной площадке экспертов и профессионалов сыроварения, представителей «надомного» и частного сыроделия, всех любителей и почитателей сыра, а так же производителей (поставщиков) оборудования и основных компонентов для изготовления сыров (бактерии для закваски, различные ферменты и т.д.). Фестиваль «ВЕРЕЩАГИН СЫРFEST» стал лауреатом Всероссийской профессиональной премии «События России 2019». Первое место регионального конкурса Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards 2018 года и ГРАН-ПРИ 2020 года в номинации «Лучшее туристическое событие в области гастрономического туризма». Также Фестиваль уже второй год подряд входит в ТОП-200 лучших событий России. А это значит, что получает дополнительную информационную и PR-поддержку федерального уровня. С каждым годом фестиваль посещают все большее количество гостей (20-25 тыс. человек). Так же данный арт-объект войдет в экскурсионные маршруты.

Композиция, олицетворяющая Н.В. Верещагина, Д.И. Менделеева, первую артель, как на историческом фото. Возможны вариации.

140

Администрация Конаковского района Тверской области Администрация Конаковского района Тверской области

* Авторские орфография и пунктуация сохранены
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять